Hati-hati! DPKP Karawang Temukan Cacing pada 17 Hewan Kurban, Jangan Coba-coba Konsumsi!
Hewan Kurban (gw)
Ringkasan :
- Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Peternakan (DPKP) Kabupaten Karawang mendeteksi adanya infeksi cacing pada hati hewan kurban.
- Sebanyak 11 sapi dan 6 domba dilaporkan terindikasi mengandung cacing pada bagian hatinya.
- Masyarakat diminta untuk tidak mengonsumsi hati hewan kurban yang positif cacing karena berisiko membahayakan kesehatan.
fin.co.id - Kabar mengejutkan datang dari Kabupaten Karawang, Jawa Barat!
Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Peternakan (DPKP) Kabupaten Karawang mengeluarkan peringatan keras kepada masyarakat terkait potensi bahaya kesehatan dari konsumsi hati hewan kurban.
Mereka menemukan adanya indikasi infeksi cacing pada hati hewan yang dipotong untuk kurban.
Angka temuan ini cukup mengkhawatirkan, DPKP Karawang mencatat bahwa sudah ada 11 ekor sapi dan 6 ekor domba yang terdeteksi mengandung cacing pada organ hatinya.
Ini bukan sekadar masalah kecil, melainkan potensi ancaman serius bagi kesehatan publik!
Waspada Infeksi Cacing Mengintai
Kepala Bidang Peternakan DPKPP Kabupaten Karawang, dr. Neni, menegaskan bahwa hati hewan yang terinfeksi cacing jelas tidak layak untuk dikonsumsi.
Bahkan, ia menginstruksikan agar organ tersebut segera dimusnahkan untuk mencegah penyebaran.
“Kami mengimbau masyarakat agar tidak mengonsumsi hati sapi maupun domba yang terdapat cacing,” ujar dr. Neni.
“Kami sarankan untuk buang dengan cara mengubur atau membakarnya,” tambahnya pada Rabu (27/5).
Penyebaran cacing pada hewan kurban ini, lanjutnya, seringkali lebih banyak terjadi pada periode transisi dari musim hujan ke musim kemarau.
Kondisi peralihan cuaca ini memang kerap memicu munculnya berbagai jenis parasit.
Selain itu, dr. Neni juga menyoroti kesulitan dalam mendeteksi keberadaan cacing ini.
